କିଛି ମୌଳିକ ଶୀତଳୀକରଣ ଜ୍ଞାନ, କିନ୍ତୁ ବହୁତ ବ୍ୟବହାରିକ

୧. ତାପମାତ୍ରା: ତାପମାତ୍ରା ହେଉଛି ଏକ ପଦାର୍ଥ କେତେ ଗରମ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ତାହାର ଏକ ମାପ।
ତିନୋଟି ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହୃତ ତାପମାତ୍ରା ଏକକ (ତାପମାତ୍ରା ସ୍କେଲ୍): ସେଲସିୟସ୍, ଫାରେନହାଇଟ୍, ଏବଂ ପରମ ତାପମାତ୍ରା।

ସେଲସିୟସ୍ ତାପମାତ୍ରା (t, ℃): ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ତାପମାତ୍ରା। ସେଲସିୟସ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ସାହାଯ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ମାପ କରାଯାଏ।
ଫାରେନହାଇଟ୍ (F, ℉): ୟୁରୋପୀୟ ଏବଂ ଆମେରିକୀୟ ଦେଶଗୁଡ଼ିକରେ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ତାପମାତ୍ରା।

ତାପମାତ୍ରା ରୂପାନ୍ତର:
F (°F) = 9/5 * t(°C) +32 (ସେଲସିୟସରେ ଜଣାଶୁଣା ତାପମାତ୍ରାରୁ ଫାରେନହାଇଟ୍‌ରେ ତାପମାତ୍ରା ଖୋଜନ୍ତୁ)
t (°C) = [F (°F)-32] * 5/9 (ଫାରେନହାଇଟ୍ ରେ ଜଣାଶୁଣା ତାପମାତ୍ରାରୁ ସେଲସିୟସ୍ ରେ ତାପମାତ୍ରା ଖୋଜନ୍ତୁ)

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତାପମାତ୍ରା ସ୍କେଲ୍ (T, ºK): ସାଧାରଣତଃ ତାତ୍ତ୍ୱିକ ଗଣନାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତାପମାତ୍ରା ସ୍କେଲ୍ ଏବଂ ସେଲସିୟସ୍ ତାପମାତ୍ରା ରୂପାନ୍ତର:
T (ºK) = t (°C) +273 (ସେଲସିୟସରେ ଜଣାଶୁଣା ତାପମାତ୍ରାରୁ ପରମ ତାପମାତ୍ରା ଖୋଜନ୍ତୁ)

2. ଚାପ (P): ଶୀତଳୀକରଣରେ, ଚାପ ହେଉଛି ୟୁନିଟ୍ କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ଉପରେ ଥିବା ଭୂଲମ୍ବ ବଳ, ଅର୍ଥାତ୍ ଚାପ, ଯାହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ଚାପ ଗଜ ଏବଂ ଚାପ ଗଜ ସାହାଯ୍ୟରେ ମାପ କରାଯାଏ।

ଚାପର ସାଧାରଣ ଏକକଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି:
ଏମପିଏ (ମେଗାପାସ୍କାଲ);
Kpa (kPa);
ବାର୍(ବାର୍);
kgf/cm2 (ବର୍ଗ ସେଣ୍ଟିମିଟର କିଲୋଗ୍ରାମ ବଳ);
atm (ମାନକ ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀୟ ଚାପ);
mmHg (ମିଲିମିଟର ପାରଦ)।

ପରିବର୍ତ୍ତନ ସମ୍ପର୍କ:
୧ଏମ୍‌ପିଏ=୧୦ବାର୍‌=୧୦୦୦କେ‌ପିଏ =୭୫୦୦.୬ ମି‌ଏମ୍‌ଏଚ୍‌ = ୧୦.୧୯୭ କିଲୋଗ୍ରାମ୍‌ଫୁଟ/ସେମି‌୨
୧atm=୭୬୦mmHg=୧.୦୧୩୨୬ବାର =୦.୧୦୧୩୨୬Mpa

ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂରେ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ:
୧ବାର = ୦.୧Mpa ≈୧ kgf/cm2 ≈ ୧atm = ୭୬୦ mmHg

ଚାପର ଅନେକ ଉପସ୍ଥାପନା:

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଚାପ (Pj): ଏକ ପାତ୍ରରେ, ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ତାପଜ ଗତି ଦ୍ୱାରା ପାତ୍ରର ଭିତର କାନ୍ଥ ଉପରେ ପ୍ରଦତ୍ତ ଚାପ। ରେଫ୍ରିଜଣ୍ଟ ଥର୍ମୋଡାଇନାମିକ୍ ଗୁଣଧର୍ମ ସାରଣୀରେ ଥିବା ଚାପ ସାଧାରଣତଃ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଚାପ।

ଗଜ୍ ଚାପ (Pb): ଏକ ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଣାଳୀରେ ଚାପ ଗଜ ସାହାଯ୍ୟରେ ମାପ କରାଯାଇଥିବା ଚାପ। ଗଜ୍ ଚାପ ହେଉଛି ପାତ୍ରରେ ଥିବା ଗ୍ୟାସ ଚାପ ଏବଂ ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀୟ ଚାପ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ। ସାଧାରଣତଃ ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ଗଜ୍ ଚାପ ସହିତ 1ବାର, କିମ୍ବା 0.1Mpa, ହେଉଛି ପରମ ଚାପ।

ଶୂନ୍ୟ ଡିଗ୍ରୀ (H): ଯେତେବେଳେ ଗଜ୍ ଚାପ ଋଣାତ୍ମକ ଥାଏ, ଏହାର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମୂଲ୍ୟ ନିଅ ଏବଂ ଶୂନ୍ୟ ଡିଗ୍ରୀରେ ପ୍ରକାଶ କର।
3. ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଥର୍ମୋଡାଇନାମିକ୍ ଗୁଣ ସାରଣୀ: ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଥର୍ମୋଡାଇନାମିକ୍ ଗୁଣ ସାରଣୀରେ ସଂତୃପ୍ତ ଅବସ୍ଥାରେ ତାପମାତ୍ରା (ସଂତୃପ୍ତି ତାପମାତ୍ରା) ଏବଂ ଚାପ (ସଂତୃପ୍ତି ଚାପ) ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି। ସାତୃପ୍ତି ଅବସ୍ଥାରେ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପ ମଧ୍ୟରେ ଏକ-ରୁ-ଏକ ପତ୍ରଯୋଗ ଅଛି।

ସାଧାରଣତଃ ଏହା ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ, କଣ୍ଡେନ୍ସର, ଗ୍ୟାସ-ତରଳ ବିଭାଜକ ଏବଂ ନିମ୍ନ-ଚାପ ସଞ୍ଚାଳନ ବ୍ୟାରେଲରେ ଥିବା ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଏକ ସଂତୃପ୍ତ ଅବସ୍ଥାରେ ଥାଏ। ଏକ ସଂତୃପ୍ତ ଅବସ୍ଥାରେ ଥିବା ବାଷ୍ପ (ତରଳ) କୁ ସଂତୃପ୍ତ ବାଷ୍ପ (ତରଳ) କୁହାଯାଏ, ଏବଂ ଅନୁରୂପ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପକୁ ସଂତୃପ୍ତି ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସଂତୃପ୍ତି ଚାପ କୁହାଯାଏ।

ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସିଷ୍ଟମରେ, ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ପାଇଁ, ଏହାର ସାଚୁରେସନ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସାଚୁରେସନ୍ ଚାପ ଗୋଟିଏରୁ ଗୋଟିଏ ସମାନ ହୋଇଥାଏ। ସାଚୁରେସନ୍ ତାପମାତ୍ରା ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ, ସାଚୁରେସନ୍ ଚାପ ସେତେ ଅଧିକ ହେବ।

ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀରେ ରେଫ୍ରିଜଣ୍ଟର ବାଷ୍ପୀଭବନ ଏବଂ କଣ୍ଡେନ୍ସରରେ ଘନୀଭୂତକରଣ ଏକ ସଂତୃପ୍ତ ଅବସ୍ଥାରେ କରାଯାଏ, ତେଣୁ ବାଷ୍ପୀଭବନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭବନ ଚାପ, ଏବଂ ଘନୀଭୂତକରଣ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଘନୀଭୂତକରଣ ଚାପ ମଧ୍ୟ ଏକ-ରୁ-ଏକ ପତ୍ରରେ ରହିଥାଏ। ଅନୁରୂପ ସମ୍ପର୍କ ରେଫ୍ରିଜଣ୍ଟ ଥର୍ମୋଡାଇନାମିକ୍ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକର ସାରଣୀରେ ମିଳିପାରିବ।

୪. ଶୀତଳ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପ ତୁଳନା ସାରଣୀ:

୫. ସୁପରହିଟେଡ୍ ବାଷ୍ପ ଏବଂ ସୁପରହିଟେଡ୍ ତରଳ: ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚାପରେ, ବାଷ୍ପର ତାପମାତ୍ରା ଅନୁରୂପ ଚାପରେ ସଂତୃପ୍ତି ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହାକୁ ସୁପରହିଟେଡ୍ ଷ୍ଟିମ୍ କୁହାଯାଏ। ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚାପରେ, ତରଳର ତାପମାତ୍ରା ଅନୁରୂପ ଚାପରେ ସଂତୃପ୍ତି ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ଥାଏ, ଯାହାକୁ ସୁପରହିଟେଡ୍ ତରଳ କୁହାଯାଏ।

ଯେଉଁ ମୂଲ୍ୟରେ ସକ୍ସନ ତାପମାତ୍ରା ସାଚୁରେସନ୍ ତାପମାତ୍ରାଠାରୁ ଅଧିକ ହୁଏ ତାହାକୁ ସକ୍ସନ ସୁପରହିଟ୍ କୁହାଯାଏ। ସକ୍ସନ ସୁପରହିଟ୍ ଡିଗ୍ରୀକୁ ସାଧାରଣତଃ 5 ରୁ 10 °C ରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ।

ତରଳ ତାପମାତ୍ରାର ସାଚୁରେସନ୍ ତାପମାତ୍ରାଠାରୁ କମ୍ ମୂଲ୍ୟକୁ ତରଳ ସବକୁଲିଂ ଡିଗ୍ରୀ କୁହାଯାଏ। ତରଳ ସବକୁଲିଂ ସାଧାରଣତଃ କଣ୍ଡେନ୍ସରର ତଳ ଭାଗରେ, ଇକୋନୋମାଇଜରରେ ଏବଂ ଇଣ୍ଟରକୁଲରରେ ଘଟେ। ଥ୍ରୋଟଲ୍ ଭଲଭ ପୂର୍ବରୁ ତରଳ ସବକୁଲିଂ ଶୀତଳତା ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ।
୬. ବାଷ୍ପୀଭବନ, ଶୋଷଣ, ନିଷ୍କାସନ, ଘନୀଭୂତ ଚାପ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା

ବାଷ୍ପୀଭବନ ଚାପ (ତାପମାତ୍ରା): ବାଷ୍ପୀଭବନ ଭିତରେ ରେଫ୍ରିଜଣ୍ଟର ଚାପ (ତାପମାତ୍ରା)। ଘନୀଭୂତ ଚାପ (ତାପମାତ୍ରା): କଣ୍ଡେନ୍ସରରେ ଥିବା ରେଫ୍ରିଜଣ୍ଟର ଚାପ (ତାପମାତ୍ରା)।

ସକ୍ସନ୍ ଚାପ (ତାପମାତ୍ରା): କମ୍ପ୍ରେସରର ସକ୍ସନ୍ ପୋର୍ଟରେ ଚାପ (ତାପମାତ୍ରା)। ଡିସଚାର୍ଜ ଚାପ (ତାପମାତ୍ରା): କମ୍ପ୍ରେସର ଡିସଚାର୍ଜ ପୋର୍ଟରେ ଚାପ (ତାପମାତ୍ରା)।
୭. ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ: ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ: ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କାନ୍ଥର ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଥିବା ଦୁଇଟି ତରଳ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟକୁ ବୁଝାଏ। ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ପାଇଁ ପ୍ରେରଣାଦାୟକ ଶକ୍ତି।

ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ରେଫ୍ରିଜଣ୍ଟ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପାଣି; ରେଫ୍ରିଜଣ୍ଟ ଏବଂ ବ୍ରାଇନ୍; ରେଫ୍ରିଜଣ୍ଟ ଏବଂ ଗୋଦାମ ବାୟୁ ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି। ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେତୁ, ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଥିବା ବସ୍ତୁର ତାପମାତ୍ରା ବାଷ୍ପୀଭବନ ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ; ଘନୀଭୂତ ତାପମାତ୍ରା କଣ୍ଡେନ୍ସରର ଥଣ୍ଡା ମାଧ୍ୟମର ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ।
୮. ଆର୍ଦ୍ରତା: ଆର୍ଦ୍ରତା ବାୟୁର ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ବୁଝାଏ। ଆର୍ଦ୍ରତା ହେଉଛି ଏକ କାରଣ ଯାହା ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ।

ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରକାଶ କରିବାର ତିନୋଟି ଉପାୟ ଅଛି:
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆର୍ଦ୍ରତା (Z): ପ୍ରତି ଘନ ମିଟର ବାୟୁରେ ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପର ବସ୍ତୁତ୍ୱ।
ଆର୍ଦ୍ରତା ପରିମାଣ (d): ଏକ କିଲୋଗ୍ରାମ ଶୁଷ୍କ ବାୟୁରେ ଥିବା ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପର ପରିମାଣ (g)।
ଆପେକ୍ଷିକ ଆର୍ଦ୍ରତା (φ): ବାୟୁର ପ୍ରକୃତ ପରମ ଆର୍ଦ୍ରତା କେତେ ପରିମାଣରେ ସଂତୃପ୍ତ ପରମ ଆର୍ଦ୍ରତାର ନିକଟତର ତାହା ସୂଚାଇଥାଏ।
ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରାରେ, ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ବାୟୁ କେବଳ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଜଳୀୟବାଷ୍ପ ଧରି ରଖିପାରିବ। ଯଦି ଏହି ସୀମା ଅତିକ୍ରମ କରାଯାଏ, ତେବେ ଅତିରିକ୍ତ ଜଳୀୟବାଷ୍ପ ଘନୀଭୂତ ହୋଇ କୁହୁଡ଼ିରେ ପରିଣତ ହେବ। ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୀମିତ ପରିମାଣର ଜଳୀୟବାଷ୍ପକୁ ସଂତୃପ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା କୁହାଯାଏ। ସଂତୃପ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା ଅଧୀନରେ, ଏକ ଅନୁରୂପ ସଂତୃପ୍ତ ପରମ ଆର୍ଦ୍ରତା ZB ଥାଏ, ଯାହା ବାୟୁ ତାପମାତ୍ରା ସହିତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ।

ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରାରେ, ଯେତେବେଳେ ବାୟୁର ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂତୃପ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିଥାଏ, ତାହାକୁ ସଂତୃପ୍ତ ବାୟୁ କୁହାଯାଏ, ଏବଂ ଏହା ଆଉ ଅଧିକ ଜଳୀୟବାଷ୍ପ ଗ୍ରହଣ କରିପାରେ ନାହିଁ; ଯେଉଁ ବାୟୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଜଳୀୟବାଷ୍ପ ଗ୍ରହଣ କରିପାରୁଥାଏ ତାହାକୁ ଅସମ୍ତୃପ୍ତ ବାୟୁ କୁହାଯାଏ।

ଆପେକ୍ଷିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ହେଉଛି ଅସମ୍ତୃପ୍ତ ବାୟୁର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆର୍ଦ୍ରତା Z ଏବଂ ସଂତୃପ୍ତ ବାୟୁର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆର୍ଦ୍ରତା ZB ର ଅନୁପାତ। φ=Z/ZB×100%। ପ୍ରକୃତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂତୃପ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆର୍ଦ୍ରତାର କେତେ ନିକଟତର ତାହା ପ୍ରତିଫଳିତ କରିବାକୁ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।