ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବୋର୍ଡ ହେଉଛି ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କୋଠା ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ବାହ୍ୟ ତାପ ପ୍ରବେଶକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ମହଲା, କାନ୍ଥ ଏବଂ ଛାତକୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘନତା ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରତିରୋଧୀ ସ୍ତର ଏବଂ ଇନସୁଲେସନ ସ୍ତର ସହିତ ଆଚ୍ଛାଦିତ କରାଯାଇଥାଏ। ସେହି ସମୟରେ, ଶୋଷିତ ବିକିରଣୀୟ ତାପକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବୋର୍ଡର ବାହ୍ୟ କାନ୍ଥ ପୃଷ୍ଠକୁ ସାଧାରଣତଃ ଧଳା କିମ୍ବା ହାଲୁକା ରଙ୍ଗରେ ରଙ୍ଗ କରାଯାଇଥାଏ।
ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ ବୋର୍ଡର ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ହ୍ରାସ ପଦ୍ଧତି:
一। ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାରକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି ବନ୍ଦ କରିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ନ ଚାଲିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଦିଗଗୁଡ଼ିକରୁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଦ୍ୱାରର ଥଣ୍ଡା ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରିବା ଉଚିତ:
1. ଶୀତଳ ଦ୍ୱାରକୁ ସମସ୍ୟାମୁକ୍ତ ଖୋଲିବା ଏବଂ ବନ୍ଦ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଶୀତଳ ଦ୍ୱାରକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ, ସିଲିଂ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ଏବଂ ଗରମ ତାରର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ନିୟମିତ ଭାବରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ବରଫ, ତୁଷାରପାତ ଏବଂ ପାଣି ପରିଚାଳନା କରନ୍ତୁ, ଶୀତଳ ଦ୍ୱାରର କଠିନତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିବହନ ଯାନଗୁଡ଼ିକୁ ଦ୍ୱାର ସହିତ ଧକ୍କା ହେବାରୁ ରୋକାନ୍ତୁ।
୨. ଯଥାସମ୍ଭବ ଦ୍ୱାର ଖୋଲିବାର ସଂଖ୍ୟା ଏବଂ ଖୋଲିବା ସମୟକୁ କମ କରନ୍ତୁ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ପ୍ରବେଶ କରିବା ଏବଂ ବାହାରକୁ ଯିବା ସମୟରେ ଦ୍ୱାର ହାତପାଖରେ ବନ୍ଦ ହୋଇପାରିବ।
୩. ଦ୍ୱାର ଭିତରେ ଏକ କପା ପରଦା କିମ୍ବା ପିଭିସି ନରମ ପରଦା ଲଗାନ୍ତୁ।
୪. ଗୋଦାମ ଦ୍ୱାରର ବାହାରେ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଦକ୍ଷତା ସମ୍ପନ୍ନ ବାୟୁ ପରଦା ସ୍ଥାପନ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଏହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂସ୍ଥାପିତ ହୋଇଛି ଏବଂ ସାଧାରଣ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛି।
二. ଗୋଦାମ ଆଲୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ଗୋଦାମ ଆଲୋକୀକରଣ କେବଳ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଗୋଦାମରେ ଉତ୍ତାପ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ତେଣୁ, ଗୋଦାମ ଆଲୋକୀକରଣକୁ ସମ୍ମୁଖ, ମଧ୍ୟ ଏବଂ ପଛ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଗୋଦାମରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପରେ, କର୍ମଚାରୀମାନେ ଲାଇଟ୍ ଜଳାଇବାର ସଂଖ୍ୟା ଏବଂ ସମୟକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ କରିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଲୋକମାନେ ଯିବା ସମୟରେ ଲାଇଟ୍ ବନ୍ଦ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
三। ଗୋଦାମରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ଏବଂ ଗୋଦାମରେ ସମୟକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ କରନ୍ତୁ।
ଗୋଦାମରେ କର୍ମଚାରୀମାନେ ନିରନ୍ତର ତାପ ଛାଡିବେ ଏବଂ ତାପ ଭାର ବୃଦ୍ଧି କରିବେ। ତେଣୁ, ଗୋଦାମରେ ଅପରେଟର ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ସମୟକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଯେଉଁମାନେ ଗୋଦାମରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବେ ନାହିଁ ସେମାନେ ଯଥାସମ୍ଭବ ଗୋଦାମରେ ରହିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।
四। ଫ୍ୟାନ୍ ଖୋଲିବାର ସଂଖ୍ୟା ଏବଂ ସମୟ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ।
ଗୋଦାମରେ କୁଲରରେ ଅକ୍ଷୀୟ ପଙ୍ଖାର କାର୍ଯ୍ୟ ଉତ୍ତାପ ସୃଷ୍ଟି କରିବ। ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, ଆରମ୍ଭ ସମୟ ଏବଂ ଆରମ୍ଭ ସଂଖ୍ୟା ଯଥାସମ୍ଭବ ହ୍ରାସ କରାଯିବା ଉଚିତ। ତଥାପି, ପ୍ରକୃତ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସଂରକ୍ଷଣରେ, କାର୍ଯ୍ୟ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ଆର୍ଥିକ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତାର ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏ ତାହା ହେଉଛି: କେବଳ ଗୋଦାମ। ଦ୍ରୁତ ଥଣ୍ଡାକରଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ସମସ୍ତ ଅକ୍ଷୀୟ ପଙ୍ଖା ଚାଲୁ କରାଯାଏ। ସଂରକ୍ଷଣ ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିର ହେବା ପରେ, ଖୋଲାଯିବା ସଂଖ୍ୟା ହ୍ରାସ ପାଇବ, ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକତା କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ଆବଶ୍ୟକ। ଚାଲୁ।
五、ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଷ୍ଟାକିଂ। ଗୋଦାମ ବ୍ୟବହାରରେ ଉନ୍ନତି ଆଣନ୍ତୁ।
ଗୋଦାମର ହାର ସିଧାସଳଖ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବୋର୍ଡର ଆର୍ଥିକ ଲାଭକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ବ୍ୟବହାର ହାର କମ୍, ସାମଗ୍ରୀର ପ୍ରତି ୟୁନିଟ୍ ଓଜନରେ ଥଣ୍ଡା ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ତେଣୁ, ଗୋଦାମର ବ୍ୟବହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଦୃଢ଼ ପ୍ୟାକେଜିଂ, ସେଲ୍ଫ ଇତ୍ୟାଦି ଯଥାସମ୍ଭବ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ। ଯେତେବେଳେ ସାମଗ୍ରୀ ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ ହୁଏ, ଯଦି ସାମଗ୍ରୀର ସଂରକ୍ଷଣ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ପରସ୍ପରକୁ ପ୍ରଭାବିତ ନକରି ସମାନ କିମ୍ବା ସମାନ ହୋଇଥାଏ, ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଅଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ।
六. ବାୟୁଚଳନ କାର୍ଯ୍ୟ
ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଅମଳ ପରେ ମଧ୍ୟ ଜୀବନ୍ତ ପ୍ରାଣୀ ଭାବରେ ରହିଥାନ୍ତି, ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ସେଗୁଡିକ ନିରନ୍ତର ମେଟାବୋଲିଜାଇଜ୍ ହୋଇଥାନ୍ତି। ତେଣୁ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ୟାନେଲଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ବାୟୁଚଳନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ବାୟୁଚଳନ ହେଉଛି ଗୋଦାମର ମଇଳା ବାୟୁକୁ ନିର୍ଗତ କରିବା ପାଇଁ ଗୋଦାମର ବାହାରରୁ ତାଜା ପବନ ପ୍ରବେଶ କରାଇବା। ଯେତେବେଳେ ବାହାରର ତାପମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥାଏ, ସେତେବେଳେ ଶକ୍ତି କ୍ଷତି ବହୁତ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ, ତାପମାତ୍ରା ଗୋଦାମର ତାପମାତ୍ରା ନିକଟରେ ଥିବାବେଳେ ବାୟୁଚଳନ କାର୍ଯ୍ୟ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଗଚ୍ଛିତ ସାମଗ୍ରୀର ପ୍ରକାର ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ବାୟୁଚଳନର ସଂଖ୍ୟା ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବାୟୁଚଳନର ସମୟ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯିବା ଉଚିତ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୦୧-୨୦୨୧
