ଗରମ ରଖିବା ସହିତ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ମଧ୍ୟ ଏକ ଋତୁ ଯେଉଁ ସମୟରେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସହଜରେ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୁଏ। ତେଣୁ, ଆମକୁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡିବ, ନଚେତ୍ ଏହା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବର୍ଷର ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ସୂଚନା ପାଇଁ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଶୀତକାଳୀନ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣର କିଛି ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞତା ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ବାଣ୍ଟିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ ଅଛି।
01,ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ୟୁନିଟ୍ ବିଷୟରେ
ଯେତେବେଳେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି କାମ ବନ୍ଦ ରହିବା ପରେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକୁ ପୁନର୍ବାର ସକ୍ରିୟ କରିବାକୁ ପଡିବ, ମୁଖ୍ୟ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଯୋଗାଣ ଚାଲୁ ହେବା ପରେ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଅତି କମରେ 2-3 ଘଣ୍ଟା ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। କାରଣ ୟୁନିଟ୍ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ଲୁବ୍ରିକେଟ ହେବା ପୂର୍ବରୁ କମ୍ପ୍ରେସର ଲୁବ୍ରିକେଟିଂ ତେଲକୁ ଗରମ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। କେବଳ ମୁଖ୍ୟ ବ୍ରେକରେ ଥିବା ବୈଦ୍ୟୁତିକ ତେଲ ହିଟର ଆରମ୍ଭ କରାଯାଇପାରିବ। ୟୁନିଟ୍ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପରେ, ଏହାକୁ ଗରମ କରାଯିବ ଏବଂ ଶକ୍ତି ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ କାଟି ଦିଆଯିବ! ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଅନ୍ୟଥା ତେଲ ଅଭାବରୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁଣବତ୍ତା ଥିବା କମ୍ପ୍ରେସର କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହେବ।
୦୨,ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଟାୱାର ବିଷୟରେ
ଜଳ-ଥଣ୍ଡା ୟୁନିଟ୍ଗୁଡ଼ିକର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପାଇଁ, ଯଦି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବନ୍ଦ ଥାଏ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରରେ ନଥିବା ହୁଏ, ତେବେ ଶୀତକାଳରେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର କାର୍ଯ୍ୟ ବନ୍ଦ ହେବା ପରେ କୁଲିଂ ଟାୱାରରେ ପାଣି ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଏବଂ କଣ୍ଡେନ୍ସରକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ କୁଲିଂ ଟାୱାରରେ ପାଣି ଛାଡ଼ିବାକୁ ପଡିବ। ୟୁନିଟ୍ର କଣ୍ଡେନ୍ସରର ଶେଷ କଭରରେ (ମଶିନ ତଳେ ପାଣି ପାଇପର ସିଲିଣ୍ଡର) ଏକ ଡ୍ରେନ୍ ଅଛି, ଯାହା ଏକ ସ୍କ୍ରୁ ପ୍ଲଗ୍। କଣ୍ଡେନ୍ସରକୁ ଖୋଲିବା ପାଇଁ ଏକ ରେଞ୍ଚ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ପାଣି ମଧ୍ୟ ନିଷ୍କାସନ କରାଯାଇପାରିବ। ପାଣି ସଫା ହେବା ନିଶ୍ଚିତ ହେଲେ, ପ୍ଲଗ୍କୁ ପୁଣି ଥରେ ସ୍କ୍ରୁ କରନ୍ତୁ। ଏହା ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ ଯେ ଯେତେବେଳେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପୁଣି ସକ୍ରିୟ ହୁଏ, କୁଲିଂ ଟାୱାରରେ ପାଣି ଭର୍ତ୍ତି କରିବାକୁ ପଡିବ।
03,ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ବିଷୟରେ
ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସ୍ଥାପନ ହେବା ପରେ କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ପରେ ପୁନର୍ବାର ବ୍ୟବହାର ହେବା ପରେ, ଶୀତଳୀକରଣ ହାର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ହେବା ଉଚିତ: ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ 8-10℃ ରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ 0℃ ରେ ରଖିବା, ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ, ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିବା ଉଚିତ।
୦୪,ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବୋର୍ଡ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ବିଷୟରେ
ବ୍ୟବହାର ସମୟରେ ଲାଇବ୍ରେରୀ ବଡିରେ କଠିନ ବସ୍ତୁର ଧକ୍କା ଏବଂ କ୍ଷତ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ। କାରଣ ଏହା ଲାଇବ୍ରେରୀ ବୋର୍ଡର ଡିପ୍ରେସନ ଏବଂ କ୍ଷୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଏହା ଲାଇବ୍ରେରୀ ବଡିର ସ୍ଥାନୀୟ ଇନସୁଲେସନ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଗମ୍ଭୀର ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିବ। ଏହା ସହିତ, ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଲାଇବ୍ରେରୀ ବୋର୍ଡର ଅଖଣ୍ଡତାକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ। ବିଶେଷ ଶିଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ଲାଇବ୍ରେରୀ ବୋର୍ଡର କ୍ଷୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀତା ଉପରେ ମଧ୍ୟ ବିଚାର କରିବା ଉଚିତ। ଥରେ ଲାଇବ୍ରେରୀ ବୋର୍ଡ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସିଲିଂ ଭଲ ନ ହୁଏ, ଏହା ଇନସୁଲେସନ ପ୍ରଭାବକୁ ଗମ୍ଭୀର ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ ଏବଂ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧି କରିବ।
05,ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସିଲିଂ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ବିଷୟରେ
ଯେହେତୁ ପ୍ରିଫେବ୍ରିକେଟେଡ୍ କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଅନେକ ଇନସୁଲେସନ୍ ବୋର୍ଡରେ ତିଆରି, ବୋର୍ଡ ମଧ୍ୟରେ କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଫାଙ୍କ ରହିଛି। ନିର୍ମାଣ ସମୟରେ ଏହି ଫାଙ୍କଗୁଡ଼ିକୁ ସିଲେଣ୍ଟ ଦ୍ୱାରା ସିଲ୍ କରାଯିବ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ବାୟୁ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବ ନାହିଁ। ତେଣୁ, ବ୍ୟବହାର ସମୟରେ, ସିଲ୍ ବିଫଳତାର କିଛି ଅଂଶକୁ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ମରାମତି କରନ୍ତୁ।
06,ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଭୂମି ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ବିଷୟରେ
ସାଧାରଣତଃ, କ୍ଷୁଦ୍ର-ପ୍ରକୃଷ୍ଟ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଭୂମିରେ ତାପଜ ଇନସୁଲେସନ ବୋର୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ, ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ବରଫ ଏବଂ ପାଣି ସଂରକ୍ଷଣ ହେବାରୁ ରୋକନ୍ତୁ। ଯଦି ବରଫ ଅଛି, ତେବେ ସଫା କରିବା ସମୟରେ ଏହାକୁ ପିଟିବା ପାଇଁ କଠିନ ଜିନିଷ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଭୂମିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ।
ଉପରୋକ୍ତ କିଛି ପାରମ୍ପରିକ ପଦ୍ଧତି, ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପରିଚାଳନା କରିବା ସହଜ। ଉପରୋକ୍ତ କିଛି ଲିଙ୍କ୍ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆମର ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ସୁରକ୍ଷିତ ରହିବ। ଅଭ୍ୟାସକାରୀ ଏବଂ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରାଯିବ ଏବଂ ଆଗାମୀ ବର୍ଷରେ ଉତ୍ପାଦନ ସୁଗମ ଭାବରେ ଆଗକୁ ବଢ଼ିବ। କେବଳ ଆମ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଲାଭ ସୃଷ୍ଟି କରି ଆମେ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ସୁରକ୍ଷାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିପାରିବୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୧୭-୨୦୨୧
