୧. ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଶୀତଳୀକରଣ ୟୁନିଟ୍ କିପରି ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବେ?
(୧) ରେଫ୍ରିଜରେସନ ୟୁନିଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ, କମ୍ପ୍ରେସରର ତେଲ ସ୍ତର ତେଲ ସାଇଟ୍ ଗ୍ଲାସଠାରୁ ୧/୨ ଅଛି କି ନାହିଁ; ଲୁବ୍ରିକେଟିଂ ତେଲର ପରିଷ୍କାର ପରିଷ୍କାରତା ଭଲ ଅଛି କି ନାହିଁ ସେଥିପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ଜଣାପଡେ ଯେ ତେଲ ସ୍ତର ମାନକଠାରୁ ଖସି ଯାଇଛି କିମ୍ବା ଲୁବ୍ରିକେଟିଂ ତେଲ ଅତ୍ୟଧିକ ମଇଳା ଅଛି, ତେବେ ଖରାପ ଲୁବ୍ରିକେଟିଂ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ସମାଧାନ କରିବା ଉଚିତ।
(୨) ଏୟାର-କୁଲ୍ଡ ୟୁନିଟ୍ ପାଇଁ: ଏୟାର-କୁଲରକୁ ଭଲ ତାପ ବିନିମୟ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହାର ପୃଷ୍ଠକୁ ବାରମ୍ବାର ସଫା କରନ୍ତୁ।
(୩) ଜଳ-ଥଣ୍ଡା ୟୁନିଟ୍ ପାଇଁ: ଶୀତଳ ପାଣିର ଅଳିଆତା ବାରମ୍ବାର ଦେଖିବା ଉଚିତ। ଯଦି ଶୀତଳ ପାଣି ଅତ୍ୟଧିକ ମଇଳା ହୋଇଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ବଦଳାଇବା ଉଚିତ।
(୪) ୟୁନିଟର ଶୀତଳ ଜଳ ଯୋଗାଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଚାଲୁଛି କି ନାହିଁ, ଚାଲୁଛି କି ନାହିଁ, ଟପୁଛି କି ଲିକ୍ ହେଉଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ଅଛି, ତେବେ ଏହାକୁ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ସମାଧାନ କରାଯିବା ଉଚିତ।
(୫) ପାଣି ପମ୍ପର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଅବସ୍ଥା ସ୍ୱାଭାବିକ ଅଛି କି ନାହିଁ; ଶୀତଳ ଜଳ ପ୍ରଣାଳୀର ଭଲଭ ସ୍ୱିଚ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଅଛି କି ନାହିଁ; କୁଲିଂ ଟାୱାର ଏବଂ ଫ୍ୟାନର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଅବସ୍ଥା ସ୍ୱାଭାବିକ ଅଛି କି ନାହିଁ।
(୬) ଏୟାର-ଥଣ୍ଡା ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ପାଇଁ: ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ଅବସ୍ଥା ସାଧାରଣ କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ; ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପ୍ରଭାବ ଭଲ କି ନାହିଁ, ଏବଂ ଯଦି କୌଣସି ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଏହାକୁ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ସମାଧାନ କରିବା ଉଚିତ।
(୭) କମ୍ପ୍ରେସରର ଚାଲୁଥିବା ଅବସ୍ଥାକୁ ନିରୀକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ, ନିଷ୍କାସନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପ ମୂଲ୍ୟ ସାଧାରଣ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଅଛି କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଯଦି କୌଣସି ସମସ୍ୟା ଥାଏ ତେବେ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଏହାର ସମାଧାନ କରନ୍ତୁ।
୨. କଣ୍ଡେନ୍ସରର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଅବସ୍ଥା ସାଧାରଣ କି ନାହିଁ ତାହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତୁ।
ଯଦି ଆପଣ ଜାଣି ନାହାଁନ୍ତି ଯେ କଣ୍ଡେନ୍ସରର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଅବସ୍ଥା ସାଧାରଣ କି ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ କଣ୍ଡେନ୍ସର ଏବଂ ଶୀତଳୀକରଣ ମାଧ୍ୟମ ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ ଚିହ୍ନଟ କରି ଏହା ସାଧାରଣ ଭାବରେ କାମ କରୁଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରିପାରିବେ। ଜଳ-ଥଣ୍ଡା କଣ୍ଡେନ୍ସରର ଘନୀଭୂତ ତାପମାତ୍ରା ଶୀତଳ ଜଳ ବାହାର ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷା 4 ~ 6 ℃ ଅଧିକ, ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ କଣ୍ଡେନ୍ସରର ଘନୀଭୂତ ତାପମାତ୍ରା ବାୟୁର ତାପମାତ୍ରା ସହିତ ଜଡିତ, ଯାହା ବାହାର ଓଦା ବଲ୍ବ ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟ 5 ~ 10 ℃ ଅଧିକ। ଏୟାର-ଥଣ୍ଡା କଣ୍ଡେନ୍ସରର ଘନୀଭୂତ ତାପମାତ୍ରା ବାୟୁ ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷା 8 ~ 12 ℃ ଅଧିକ।
3. କମ୍ପ୍ରେସର ସକ୍ସନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପରିସର
ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମରେ କମ୍ପ୍ରେସରର ସକ୍ସନ ସୁପରହିଟ୍ ସାଧାରଣତଃ 5 ରୁ 15 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ମଧ୍ୟରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହେବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଫ୍ରିଅନ୍ ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମରେ କମ୍ପ୍ରେସରର ସକ୍ସନ ତାପମାତ୍ରା ସାଧାରଣତଃ ବାଷ୍ପୀଭବନ ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟ 15 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ଅଧିକ ହେବା ଉଚିତ, କିନ୍ତୁ ନୀତିଗତ ଭାବରେ, ଏହା 15 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ଅତିକ୍ରମ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ବିଭିନ୍ନ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମର ବାଷ୍ପୀଭବନ ତାପମାତ୍ରା ଭିନ୍ନ ହୋଇଥିବାରୁ, ସକ୍ସନ ତାପମାତ୍ରା ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ।
୪. କମ୍ପ୍ରେସର ସକ୍ସନ ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ କମ୍ ହେବାର ବିପଦ
ଯଦି କମ୍ପ୍ରେସରର ସକ୍ସନ ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ ହୁଏ, ତେବେ କମ୍ପ୍ରେସରର ସକ୍ସନ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ, ଶୀତଳୀକରଣ କ୍ଷମତା ହ୍ରାସ ପାଇବ ଏବଂ ନିଷ୍କାସନ ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ;
ଯଦି କମ୍ପ୍ରେସରର ସକ୍ସନ ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ କମ୍ ଥାଏ, ତେବେ ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ତରଳ ଯୋଗାଣ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ତରଳ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ବାଷ୍ପୀଭୃତରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହେବ ନାହିଁ, ଯାହା ଫଳରେ ଓଦା ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହେବ। ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ଆଡଜଷ୍ଟମେଣ୍ଟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ।
୫. ଯଦି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଶୀତଳୀକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥାରେ ଫ୍ଲୋରାଇନର ଅଭାବ ଥାଏ, ତେବେ ମୁଁ କ'ଣ କରିବା ଉଚିତ?
ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଶୀତଳୀକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥାର କାର୍ଯ୍ୟ ସମୟରେ, ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ସିଷ୍ଟମର କଡ଼ାତା ଅଭାବରୁ କିମ୍ବା ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କାର୍ଯ୍ୟ ସମୟରେ (ଯେପରିକି ତେଲ ପରିବର୍ତ୍ତନ, ବାୟୁ ମୁକ୍ତ, ଫିଲ୍ଟର ଡ୍ରାୟର ପରିବର୍ତ୍ତନ, ଇତ୍ୟାଦି) ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଲିକ୍ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଶୀତଳୀକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥାରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଥାଏ। ଏହି ସମୟରେ, ଶୀତଳୀକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥାର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ପରିପୂରକ କରାଯିବା ଉଚିତ।
ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସିଷ୍ଟମକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସହିତ ପରିପୂରକ କରାଯାଇଥାଏ, ଏବଂ ଚାର୍ଜ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏକ ନୂତନ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସିଷ୍ଟମକୁ ଚାର୍ଜ କରିବାର ମୁଖ୍ୟ ବିନ୍ଦୁ ସହିତ ସମାନ, କେବଳ ଏହା ଯେ ଚାର୍ଜ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସିଷ୍ଟମରେ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଥାଏ, ଏବଂ କମ୍ପ୍ରେସର ଏବେ ବି ଚାଲିପାରିବ।
ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସିଷ୍ଟମରେ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯାହା ସାଧାରଣତଃ କମ୍ପ୍ରେସରର କମ୍ ଚାପ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଚାର୍ଜ ହୋଇଥାଏ।
ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ ରେଫ୍ରିଜରେସନ ସିଷ୍ଟମର କାର୍ଯ୍ୟ ପଦ୍ଧତିରେ ଫ୍ଲୋରାଇନର ଅଭାବ ଅଛି: ଯେତେବେଳେ କମ୍ପ୍ରେସର ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ, ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସିଲିଣ୍ଡରକୁ ଭୂମିରେ ରଖନ୍ତୁ, ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ପୂରଣ କରିବା ସମୟରେ ଦୁଇଟି ଫ୍ଲୋରାଇନ୍ ପାଇପ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସିରିଜରେ ଏକ ମରାମତି ଭଲଭ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ ପାଇପର ଗୋଟିଏ ପ୍ରାନ୍ତକୁ ସିଲିଣ୍ଡର ସହିତ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପ୍ରାନ୍ତକୁ କମ୍ପ୍ରେସରର ସକ୍ସନ୍ ଭଲଭର ବହୁମୁଖୀ ଚ୍ୟାନେଲ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ। ପ୍ରଥମେ ଫ୍ରିଅନ୍ ସିଲିଣ୍ଡରର ଭଲଭ ଖୋଲନ୍ତୁ, ଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରି ଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ ପାଇପରେ ବାୟୁ ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ ପାଇପ ଏବଂ କମ୍ପ୍ରେସର ସକ୍ସନ୍ ଭଲଭର ବହୁମୁଖୀ ଚ୍ୟାନେଲ ମଧ୍ୟରେ ଇଣ୍ଟରଫେସକୁ କଡ଼ା କରନ୍ତୁ।
କମ୍ପ୍ରେସର ସକ୍ସନ ଭଲଭକୁ ତିନି-ପାର୍ଶ୍ୱ ସ୍ଥିତିରେ ଖୋଲନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ମରାମତି ଭଲଭରେ ଚାପ ଗଜ ସ୍ଥିର ଦେଖାଯାଏ, ଫ୍ରିଅନ୍ ସିଲିଣ୍ଡର ଭଲଭକୁ ଅସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ। ପ୍ରାୟ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କମ୍ପ୍ରେସରକୁ ଚାଲିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସୀମା ମଧ୍ୟରେ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଚାପ ଅଛି କି ନାହିଁ ଦେଖନ୍ତୁ। ଯଦି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଚାପ ପୂରଣ କରାଯାଇପାରେ ନାହିଁ, ତେବେ ଫ୍ରିଅନ୍ ସିଲିଣ୍ଡର ଭଲଭକୁ ପୁଣି ଖୋଲାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଚାପ ପହଞ୍ଚିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟକୁ ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମରେ ପୁନଃପୂରଣ କରାଯିବ। ଯେହେତୁ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟକୁ ଓଦା ବାଷ୍ପ ଭାବରେ ଚାର୍ଜ କରାଯାଏ, ତେଣୁ କମ୍ପ୍ରେସରକୁ ତରଳ ହାତୁଡ଼ିରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଫ୍ରିଅନ୍ ସିଲିଣ୍ଡରର ଭଲଭକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଖୋଲିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଯେତେବେଳେ ଚାର୍ଜିଂ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ, ତୁରନ୍ତ ଫ୍ରିଅନ୍ ସିଲିଣ୍ଡର ଭଲଭକୁ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ସଂଯୋଗକାରୀ ପାଇପରେ ଥିବା ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟକୁ ଯଥାସମ୍ଭବ ସିଷ୍ଟମରେ ଶୋଷିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ଶେଷରେ ବହୁମୁଖୀ ଚ୍ୟାନେଲକୁ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, କମ୍ପ୍ରେସର କାର୍ଯ୍ୟ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଚାର୍ଜିଂ କାର୍ଯ୍ୟ ମୂଳତଃ ସମାପ୍ତ ହୋଇଯାଏ। ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ଧୀର ଚାର୍ଜିଂ ଗତି ଅଛି, କିନ୍ତୁ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ସିଷ୍ଟମରେ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଥିବାବେଳେ ଏବଂ ଏହାକୁ ପୁନଃପୂରଣ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଲେ ଭଲ ସୁରକ୍ଷା ଥାଏ।
୬. ଯଦି ମୁଁ ସିଲିକା ଜେଲ ଡେସିକାଣ୍ଟକୁ ପୁନଃଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ଚାହେଁ, ତେବେ ମୁଁ କ'ଣ କରିବା ଉଚିତ?
ସିଲିକା ଜେଲ ଡେସିକାଣ୍ଟର ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ ହାର ପ୍ରାୟ 30%। ଏହା ଏକ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ, ଗନ୍ଧହୀନ ଏବଂ ଅଣ-କ୍ଷୟକାରୀ ସ୍ୱଚ୍ଛ ସ୍ଫଟିକ ବ୍ଲକ ଯାହା ମୋଟା ଛିଦ୍ର, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଛିଦ୍ର, ପ୍ରାଥମିକ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ବିବର୍ଣ୍ଣକରଣ ସହିତ। ମୋଟା-ଛିଦ୍ର ସିଲିକା ଜେଲ ଶୀଘ୍ର ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ କରେ, ସଂତୃପ୍ତ ହେବା ସହଜ, ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ସମୟ କମ୍: ସୂକ୍ଷ୍ମ-ଛିଦ୍ର ସିଲିକା ଜେଲ ଧୀରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ କରେ ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ସମୟ ବହୁତ ଅଧିକ; ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀ ସିଲିକା ଜେଲ ଶୁଖିଲା ସମୟରେ ସମୁଦ୍ର ନୀଳ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ହାଲୁକା ନୀଳ, ବାଇଗଣୀ-ଲାଲ ଏବଂ ଶେଷରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ ପରେ ମାଟିଆ ରଙ୍ଗରେ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ହୁଏ ଏବଂ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ କ୍ଷମତା ହରାଇଥାଏ।
ସିଲିକା ଜେଲ ଡେସିକାଣ୍ଟର ପୁନର୍ଜନ୍ମ ଶୁଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସିଲିକା ଜେଲକୁ ଗରମ ଏବଂ ପୁନର୍ଜନ୍ମ ପାଇଁ ଏକ ଚୁଲିରେ ରଖି କରାଯାଇପାରିବ। ଚୁଲିର ତାପମାତ୍ରା 120~200°C ରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଗରମ ସମୟ 3~4h ରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ। ପୁନର୍ଜନ୍ମ ଚିକିତ୍ସା ପରେ, ସିଲିକା ଜେଲ ଡେସିକାଣ୍ଟ ଭିତରେ ଶୋଷିତ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ବାହାର କରି ଏହାକୁ ଏହାର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସ୍ଥିତିକୁ ଫେରାଇ ଆଣିପାରିବ। ଭଙ୍ଗା କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ ଛାଣିବା ପରେ, ଏହାକୁ ବାରମ୍ବାର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏକ ଶୁଖାଇବା ଫିଲ୍ଟରରେ ରଖାଯାଇପାରିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୨୧-୨୦୨୨
