ସୁବିଧା ଦୋକାନ, ଛୋଟ ସୁପରମାର୍କେଟ୍, ମଧ୍ୟମ ସୁପରମାର୍କେଟ୍, ବଡ଼ ସୁପରମାର୍କେଟ୍, କଂସେଇ ଦୋକାନ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଦୋକାନ।
୧. ସୁବିଧା ଷ୍ଟୋର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ଏହି କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ପ୍ରାୟ ୧୦୦ ବର୍ଗ ମିଟର ଛୋଟ, ମୁଖ୍ୟତଃ ତୁରନ୍ତ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ, କ୍ଷମତା କମ୍ ଏବଂ ଜରୁରୀକାଳୀନ ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ। ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ସେଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅଛି: ପାନୀୟ ଏବଂ ପାନୀୟ।
ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଏବଂ ଫ୍ରିଜର ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: ପାନୀୟ କୁଲର, ସୁବିଧାଜନକ ଖୋଲା ଚିଲର ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ କରନ୍ତୁ (ଉପରେ କମ୍ପ୍ରେସର)।
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ସୀମିତ କ୍ଷେତ୍ର ହେତୁ, ଏହା ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଭିତରେ ଘନୀଭୂତ ହୁଏ, ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ, ଏବଂ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ଘୁଞ୍ଚିପାରିବ।
2. ଛୋଟ ସୁପରମାର୍କେଟ୍: ପ୍ରାୟ 300-1000 ବର୍ଗ ମିଟର, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ-ଭିତ୍ତିକ ଛୋଟ ସୁପରମାର୍କେଟ୍। ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତଃ ବ୍ୟାପକ। ତେଣୁ, ଯଥାସମ୍ଭବ ବର୍ଗ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ କ୍ଷେତ୍ର ସୀମିତ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ର ଯୋଜନା ପାରିପାର୍ଶ୍ୱିକ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ କିଛିରେ ତାଜା ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର, ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ଥାଏ।
ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: ମଦ୍ୟପାନ, ପାନୀୟ, କଞ୍ଚା ମାଂସ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ, ଏବଂ ସାଧାରଣ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ।
ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: ପାନୀୟ କୁଲର, ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ଖୋଲା ଭୂଲମ୍ବ ଚିଲର, ମିଳିତ ଦ୍ୱୀପ ଫ୍ରିଜର, ତାଜା ମାଂସ କାଉଣ୍ଟର, ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଡେଲି କାଉଣ୍ଟର, ୱାକ୍ ଇନ୍ ଫ୍ରିଜର, ଥଣ୍ଡା କୋଠରୀ।
ରେଫ୍ରିଜରେଟର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ପ୍ରକାରର ରେଫ୍ରିଜରେଟରର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ଭିତରେ କମ୍ପ୍ରେସର, ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ, ଏବଂ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ଘୁଞ୍ଚିପାରିବ।
3. ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ସୁପରମାର୍କେଟ୍: 1000-3000 ବର୍ଗ ମିଟର ସୁପରମାର୍କେଟ୍, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ସୁପରମାର୍କେଟ୍। ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତଃ ବ୍ୟାପକ। ତେଣୁ, ଯଥାସମ୍ଭବ ଅନେକ ବର୍ଗ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୁଏ। ପାରିପାର୍ଶ୍ୱିକ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ର ଯୋଜନା ଭିନ୍ନ, ତାଜା ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର, ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ କ୍ଷେତ୍ର ସମେତ, ଯୋଜନା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପଯୁକ୍ତ।
ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: ମଦ୍ୟପାନ, ପାନୀୟ, ତାଜା ମାଂସ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ, ଏବଂ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ।
ଜୀବନର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରୁଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକର ବିକ୍ରୟ, କିନ୍ତୁ କ୍ଷେତ୍ର ସୀମିତ, ଏବଂ ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକାରର ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଯଥାସମ୍ଭବ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୁଏ।
ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: ମଦ୍ୟପାନ, ପାନୀୟ, କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ମାଂସ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ।
ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ଡିସପ୍ଲେ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: ପାନୀୟ ଚିଲର, ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ପ୍ରକାର ଡିସପ୍ଲେ ରେଫ୍ରିଜରେଟର, ରିମୋଟ୍ ଡିସପ୍ଲେ ଚିଲର, କମ୍ବାଇଣ୍ଡ ଆଇଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଫ୍ରିଜର, ତାଜା ମାଂସ ଶୋକେସ୍ କାଉଣ୍ଟର, ରନ୍ଧା ଡେଲି ଖାଦ୍ୟ ଶୋକେସ୍ କାଉଣ୍ଟର, ୱାକ୍ ଇନ୍ କୁଲର, କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍
ରେଫ୍ରିଜରେଟର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ପ୍ରକାରର ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଏବଂ ଫ୍ରିଜର କିମ୍ବା ରିମୋଟ୍ ପ୍ରକାରର ଭର୍ଟିକାଲ୍ ଚିଲର ଉତ୍ପାଦ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ପ୍ରକାରର ରେଫ୍ରିଜରେଟରର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ବାହ୍ୟ ଘନୀଭୂତ ୟୁନିଟ୍ର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ, ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୋଇପାରିବ, ଏକ ବ୍ୟାକ୍ ଅପ୍ କୋଲ୍ଡ ରୁମ୍ ବାଛିପାରିବ, ସ୍ଥାନ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବ ଏବଂ ସର୍ବାଧିକ କ୍ଷମତା ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବ। ଦୂରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକାରର ଚିଲର ଏବଂ ବାହ୍ୟ ଘନୀଭୂତ ୟୁନିଟ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ପରିବେଶ ଅନୁସାରେ ମଧ୍ୟ ଚୟନ କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ୟୁନିଟ୍ ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ, ଭଲ ବାୟୁଚଳନ ଏବଂ ଏକାଧିକ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ପ୍ରକାର ସହିତ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ। ତଥାପି, ସ୍ଥାପନ ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଜ ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁସାରେ ବାଛିବାକୁ ପଡିବ।
୪. ବଡ଼ ସୁପରମାର୍କେଟ: ୩,୦୦୦ ବର୍ଗ ମିଟରରୁ ଅଧିକ, ସ୍ୱାଧୀନ ସୁପରମାର୍କେଟ କିମ୍ବା ସପିଂ ମଲ୍ ପ୍ରକାରର ସୁପରମାର୍କେଟ, ବଡ଼ କ୍ଷେତ୍ର, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଜିନିଷ ଏବଂ ବଡ଼ ତାଜା ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବର୍ଗ, ଜୀବନର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଥରେ କିଣିବା ସୁବିଧା।
ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: ମଦ୍ୟପାନ, ପାନୀୟ, କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ମାଂସ ଖାଦ୍ୟ, ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା।
ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ଟାଇପ୍ ଚିଲର, ରିମୋଟ୍ ଟାଇପ୍ ଚିଲର, ଅଧା-ଉଚ୍ଚତା ଖୋଲା ଚିଲର, କମ୍ବାଇଣ୍ଡ ଆଇଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଫ୍ରିଜର, ଡବଲ୍ ଆଉଟଲେଟ୍ ଆଇଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଫ୍ରିଜର, ତାଜା ମାଂସ କାଉଣ୍ଟର, ରନ୍ଧା ଡେଲି ଖାଦ୍ୟ କାଉଣ୍ଟର, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର, ବରଫ ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ।
ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ପ୍ରକାର ଚିଲରର ଅଂଶ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ମୁଖ୍ୟତଃ ଦୂରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ମିଶ୍ରଣ, ଷ୍ଟୋରର ବାହ୍ୟ ପରିବେଶ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ସ୍ଥାନ ଅଛି, ତେବେ ଘର ଭିତରେ ଶବ୍ଦ ଏବଂ ଗରମ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ପ୍ଲିଟ୍ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଅନେକ ସ୍ପ୍ଲିଟ୍ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ପ୍ରକାର ଅଛି ଯାହା ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିପାରିବ ଷ୍ଟୋରର ବଡ଼ କ୍ଷେତ୍ର ହେତୁ, ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପୃଥକ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଆବଶ୍ୟକ। ତାଜା ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର ବଡ଼ ଏବଂ ତାଜା ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିବାରେ ସହାୟତା ପାଇଁ ଏକ ବରଫ ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ ଆବଶ୍ୟକ।
୫. କଂସେଇ ଦୋକାନ: ଏହି ଅଞ୍ଚଳଟି ବଡ଼ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ବିଭିନ୍ନ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ବିକ୍ରି କରେ, କିଛି ଦ୍ରବ୍ୟ ତୁରନ୍ତ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ।
ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ଶୋକେସ୍ କାଉଣ୍ଟର ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: ତାଜା ମାଂସ କାଉଣ୍ଟର, ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଡେଲି ଶୋକେସ୍ କାଉଣ୍ଟର, ସୁବିଧାଜନକ ଭୂଲମ୍ବ ଖୋଲା ଚିଲର, ପାନୀୟ କୁଲର୍।
ରେଫ୍ରିଜରେଟର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ସୀମିତ କ୍ଷେତ୍ର ହେତୁ, ଏହା ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ବାହ୍ୟ କଣ୍ଡେନ୍ସିଂ ୟୁନିଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ନାହିଁ, ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ, ଏବଂ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୋଇପାରିବ।
୬. ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଦୋକାନ: ମୁଖ୍ୟତଃ ସୁବିଧା ପାଇଁ, ମୁଖ୍ୟତଃ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ଫଳ ଏବଂ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ବିକ୍ରି କରିବା।
ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି: ପାନୀୟ ଚିଲର, ଭୂଲମ୍ବ ଖୋଲା ଚିଲର, ମିଳିତ ଦ୍ୱୀପ ଫ୍ରିଜର ଏବଂ ଫ୍ରିଜର।
ରେଫ୍ରିଜରେଟର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ: ସୀମିତ କ୍ଷେତ୍ର ହେତୁ, ଏହା ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ପ୍ରକାରର ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ରିମୋଟ୍ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଉପଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ପରିବେଶ ଅନୁସାରେ ଚୟନ କରାଯାଏ। ପ୍ଲଗ୍ ଇନ୍ ପ୍ରକାରର ଚିଲରକୁ ବାହ୍ୟ ଘନୀଭୂତ ୟୁନିଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ, ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ କରାଯାଇପାରିବ। ଘର ଭିତରେ ଶବ୍ଦ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ପ୍ରକାରର ବ୍ୟବହାରକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବା ପାଇଁ ଦୂରବର୍ତ୍ତୀ ଚିଲରକୁ ବାହ୍ୟ ୟୁନିଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୨୨-୨୦୨୧
