ଶୀତଦିନେ ଆମେ ଗରମ ରଖିବା ପାଇଁ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ସହିତ ଦୁର୍ଘଟଣା ଘଟେ, କିନ୍ତୁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ମଧ୍ୟ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହେବା ସହଜ, ତେଣୁ ଆମକୁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡିବ, ନଚେତ୍ ଏହା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବର୍ଷର ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ସୂଚନା ପାଇଁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞତାର କିଛି ଶୀତଳ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ବାଣ୍ଟିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ ଅଛି।
ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ୟୁନିଟ୍ରେ: ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପରେ ପୁଣି ଥରେ ଆରମ୍ଭ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ହେବା ପରେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର, ମୋଟ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଯୋଗାଣ ଶକ୍ତି ହେବା ଉଚିତ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବୁଟ୍କୁ ପରିଚାଳନା କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଅତି କମରେ 2-3 ଘଣ୍ଟା କିମ୍ବା ତା'ଠାରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। କାରଣ ୟୁନିଟ୍କୁ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ଲୁବ୍ରିକେଟ କରିବା ପାଇଁ କମ୍ପ୍ରେସର ଲୁବ୍ରିକେଟିଂ ତେଲ ଗରମ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ, କେବଳ ତେଲ ହିଟରର ମୁଖ୍ୟ ସ୍ୱିଚ୍ ଆରମ୍ଭ କରାଯାଇପାରିବ, ବନ୍ଧୁ ଗରମ ସାଧାରଣ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପରେ ୟୁନିଟ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ କାଟି ଦିଆଯିବ! ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଅନ୍ୟଥା ତେଲ ଅଭାବରୁ କମ୍ପ୍ରେସରର ଗୁଣବତ୍ତା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହେବ।
ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପାଣି ଟାୱାରରେ: ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଜଳ-ଥଣ୍ଡା ୟୁନିଟ୍, ଯଦି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରରେ ନଥାଏ, ତେବେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ପାଣି ବନ୍ଦ ହେବା ପରେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ କୁଲିଂ ଟାୱାରରେ ପାଣି ଛାଡ଼ିବାକୁ ପଡିବ, ଫ୍ରିଜ୍ ୱାଟର ଫ୍ରିଜ୍ କଣ୍ଡେନ୍ସର। ୟୁନିଟର କଣ୍ଡେନ୍ସର (ଜଳ ପାଇପ୍ ଗ୍ରହଣ କରୁଥିବା ମେସିନ୍ ତଳେ ଥିବା ସିଲିଣ୍ଡର) ର ଶେଷ କ୍ୟାପ୍ ଉପରେ ଏକ ଡ୍ରେନ୍ ପୋର୍ଟ ଅଛି, ଯାହା ଏକ ସ୍କ୍ରୁ ପ୍ଲଗ୍, ଏବଂ ଏକ ସ୍ପାନର୍ ସାହାଯ୍ୟରେ କଣ୍ଡେନ୍ସରକୁ ଖୋଲି ପାଣି ବାହାର କରାଯାଇପାରିବ। ପାଣି ନିଷ୍କାସନ ହେବା ନିଶ୍ଚିତ ହେଲେ, ସେହି ପ୍ଲଗକୁ ପୁଣି ଥରେ ସ୍କ୍ରୁ କରନ୍ତୁ। ଏହା ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ ଯେ ଯେତେବେଳେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପୁଣି ସକ୍ରିୟ ହୁଏ, କୁଲିଂ ଟାୱାରକୁ ପାଣିରେ ପୁନଃଭରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ: ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସ୍ଥାପନ ପରେ କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ନିଷ୍କ୍ରିୟ ରହିବା ପରେ ଏବଂ ପୁଣି ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେ, ଶୀତଳୀକରଣ ହାର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ହେବା ଉଚିତ: ପ୍ରତିଦିନ 8-10 ℃ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଉପଯୁକ୍ତ, 0 ℃ ରେ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ବଜାୟ ରଖିବା ଉଚିତ, ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ, ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରାଯିବା ଉଚିତ।
ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଲାଇବ୍ରେରୀ ବୋର୍ଡ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ବିଷୟରେ: ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ କଠିନ ବସ୍ତୁ ବ୍ୟବହାର ଲାଇବ୍ରେରୀ ବଡିରେ ଧକ୍କା ଏବଂ ସ୍କ୍ରାଚ୍ ହେବାର ଲକ୍ଷ ରଖିବା ଉଚିତ। କାରଣ ଏହା ଲାଇବ୍ରେରୀ ବୋର୍ଡର ଡିପ୍ରେସନ ଏବଂ କଳଙ୍କି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଏବଂ ଲାଇବ୍ରେରୀ ବଡିର ସ୍ଥାନୀୟ ତାପ ସଂରକ୍ଷଣ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଗମ୍ଭୀର ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ଏହା ସହିତ, ପ୍ରକ୍ରିୟାର ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ଲାଇବ୍ରେରୀ ବୋର୍ଡର ଅଖଣ୍ଡତାର ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରତି ମଧ୍ୟ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ, ବିଶେଷ ଶିଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ଲାଇବ୍ରେରୀ ବୋର୍ଡର କ୍ଷୟ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ମଧ୍ୟ ବିଚାର କରିବା ଉଚିତ, ଥରେ ଲାଇବ୍ରେରୀ ବୋର୍ଡ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୁଏ ଏବଂ ସିଲିଂ ବହୁତ ଭଲ ନ ହୁଏ, ଗମ୍ଭୀର ଭାବରେ ତାପ ସଂରକ୍ଷଣର ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ, ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ସିଲିଂ ଅଂଶ ବିଷୟରେ: ଯେହେତୁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ସମାବେଶ ଅନେକ ଇନସୁଲେସନ ବୋର୍ଡର ଖଣ୍ଡକୁ ଏକାଠି ପିଟି ହୋଇ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ, ତେଣୁ ବୋର୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଫାଙ୍କ ରହିଥାଏ, ଏହି ଫାଙ୍କଗୁଡ଼ିକର ନିର୍ମାଣକୁ ସିଲେଣ୍ଟ ସହିତ ସିଲ୍ କରାଯିବ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ବାୟୁ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାର ପ୍ରବେଶକୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ। ତେଣୁ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ମରାମତି କରିବା ପାଇଁ କିଛି ଅଂଶର ସିଲିଂ ବିଫଳତା ବ୍ୟବହାରରେ ଦେଖାଯାଏ।
ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଭୂମି ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଉପରେ: ସାଧାରଣ ଛୋଟ ଆସେମ୍ବଲି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଭୂମି ଇନସୁଲେସନ ବୋର୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରି, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବ୍ୟବହାର ଭୂମିକୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ବରଫ ଏବଂ ପାଣି ନ ରଖିବା ଉଚିତ, ଯଦି ବରଫ ଅଛି, ତେବେ ସଫା କରନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କଠିନ ବସ୍ତୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଭୂମିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇ ପାରିବେ ନାହିଁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୦୪-୨୦୨୩
