ବାଣିଜ୍ୟିକ ଫ୍ରିଜରଗୁଡ଼ିକର ନୀତି ହେଉଛି ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟର ସଙ୍କୋଚନ ମାଧ୍ୟମରେ କମ୍ପ୍ରେସର ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟର ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ଭୌତିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ବାହ୍ୟ ପରିବେଶର ପ୍ରଭାବ ପ୍ରତି ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ, ବିଶେଷକରି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ଶୀତଦିନ ଭଳି ବୃହତ ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନ ସହିତ ଋତୁରେ। ଏଥର ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଆମକୁ ଏହାର ତାପମାତ୍ରାକୁ ସଜାଡ଼ିବାକୁ ପଡିବ!
୧, ଶୀତକାଳୀନ ତାପମାତ୍ରା ସମାୟୋଜନ: ଆମର ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଭାବକୁ ସାଧାରଣତଃ ୦-୧୦ ଡିଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସାଧାରଣତଃ ଶୀତକାଳୀନ ସମୟରେ, କାରଣ ତାପମାତ୍ରା କମ୍ ଥାଏ, ତେଣୁ ଶୀତଳୀକରଣ ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିବା ସହଜ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ ଆମର ତାପମାତ୍ରାକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ହେବା ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ ୪ ରୁ ଅଧିକ ଗିଅରରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ସାଧାରଣତଃ ଯେତେବେଳେ ପରିବେଶର ତାପମାତ୍ରା ୧୬ ଡିଗ୍ରୀରୁ କମ୍ ଥାଏ, ଆମେ କ୍ୟାବିନେଟର ତାପମାତ୍ରାକୁ ୫ ଗିଅରରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବା। ଯଦି ପରିବେଶର ତାପମାତ୍ରା ୧୦ ଡିଗ୍ରୀରୁ କମ୍ ଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ଉପରକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିବାକୁ ଅଧିକ, ୬-୭ ଗିଅରରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଫଳରେ ଏହା ଅଧିକ ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟକାରୀ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ଶୀତଳୀକରଣ ହୋଇପାରିବ।
2, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଉଚ୍ଚ ପରିବେଶ ତାପମାତ୍ରାର କଥା ଆସେ, ଏହି ସମୟରେ ଆମର ବାଣିଜ୍ୟିକ ଫ୍ରିଜର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସ ବହୁତ କଷ୍ଟକର ହେବ, ଏବଂ ଆରମ୍ଭ ସମୟ ଅଧିକ ହେବ, କମ୍ପ୍ରେସର ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଲୋଡ୍ ହେବ। ଏହି ସମୟରେ ଆମ ପାଇଁ ଏହାର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାକୁ 2-3 ଷ୍ଟପ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିବା ପୁଣି ଆବଶ୍ୟକ। ଆମର କମ୍ପ୍ରେସରକୁ ଏତେ କଠିନ ପରିଶ୍ରମ କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ, ଏବଂ କ୍ଷତି କରିବା ଏତେ ସହଜ ହେବ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଆପଣ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବେ, ଏବଂ ଏହାର ଜୀବନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବେ।
3, ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଭାବ: ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ, ଆମେ ଋତୁ ଅନୁସାରେ ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁ, କିନ୍ତୁ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବିଚ୍ୟୁତି ରହିଛି, ଯାହା ପାଇଁ ଆମକୁ ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଭାବ ଯଥେଷ୍ଟ କି ନାହିଁ ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଯଦି ବାଣିଜ୍ୟିକ ଫ୍ରିଜର ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ ଆଲୋକ ଭଲ ନୁହେଁ, କାରଣ କ୍ୟାବିନେଟକୁ ଏବେ ବି ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀତଳୀକରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ। ତେଣୁ ଆମେ ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁ, କିନ୍ତୁ କ୍ୟାବିନେଟ ଖାଦ୍ୟ ଶୀତଳୀକରଣ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଦୌଡ଼ିବାକୁ ପଡିବ।
ତେଣୁ ଆମେ ବିଭିନ୍ନ ଋତୁରେ ସଠିକ୍ ଉପାୟ ଅନୁସରଣ କରୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସର୍ବୋତ୍ତମ ତାପମାତ୍ରାରେ ଆଡଜଷ୍ଟ ହେବ ଯାହା ଦ୍ଵାରା କେବଳ ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣ ନୁହେଁ, ବରଂ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଫ୍ରିଜରକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରିବ। ଏହାର ସେବା ଜୀବନ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଧ୍ୟାନର ଯୋଗ୍ୟ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୨୬-୨୦୨୩
