ଫ୍ରିଜର କ’ଣ, ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ କ’ଣ? ନାମ ଅନୁଯାୟୀ କୋଲ୍ଡ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ହେଉଛି ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍, ଫ୍ରିଜିଂ, ସତେଜତା ସଂରକ୍ଷଣ ସହିତ ଏକ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଏବଂ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ହେଉଛି ଡିସପ୍ଲେ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍। ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ, କାଉଣ୍ଟରର ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ନାହିଁ ଏହାକୁ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ କୁହେ ଯେ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଅଛି, ଦୟାକରି ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ଆମେ ଶୀତଳୀକରଣର ନୀତିକୁ ବୁଝିପାରୁଛୁ: ବାହ୍ୟ ପଙ୍ଖା ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ଗ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକର କମ୍ପ୍ରେସର ସଙ୍କୋଚନ ତାପ ମାଧ୍ୟମରେ, ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ଗ୍ୟାସଗୁଡ଼ିକୁ ଶୀତଳୀକରଣ ମାଧ୍ୟମରେ ଏକ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା ତରଳରେ ପରିଷ୍କାର କରାଯିବ (ବାହ୍ୟ ତାପ ଅପଚୟ ଭଲ ନୁହେଁ, ଶୀତଳୀକରଣ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ଗ୍ୟାସ୍ ଅଟେ), ତରଳକୁ ବିସ୍ତାର ଭଲଭ୍ ବିସ୍ତାର ଏବଂ ଡିକମ୍ପ୍ରେସନ ମାଧ୍ୟମରେ ଭିତର ମେସିନ୍ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ତାପ ଅବଶୋଷଣ (ଯାହା ପରେ ଏକ ଥଣ୍ଡା ଗ୍ୟାସ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ), ଭିତର ମେସିନ୍ ପରିଚଳନ କରୁଥିବା ଫ୍ୟାନ୍କୁ ଥଣ୍ଡା କରାଯିବ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ଥାନକୁ ପରିବହନ କରାଯିବ, ନିମ୍ନ-ଚାପ ନିମ୍ନ-ତାପମାନ ଗ୍ୟାସର ବାଷ୍ପୀଭବନ ପରେ ଏବଂ କମ୍ପ୍ରେସର ସଙ୍କୋଚନକୁ ଫେରିଯିବ, ତେଣୁ ଚକ୍ର।
ଶୀତଳୀକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ବ୍ୟତୀତ, ଥଣ୍ଡା କ୍ୟାବିନେଟ୍ରେ ଏକ ଉତ୍ତାପ ସଂରକ୍ଷଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା, ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା, ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗଠନ ବ୍ୟବସ୍ଥା ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଥଣ୍ଡା ପବନର ଲିକେଜ୍ ରୋକିବା ପାଇଁ, ତାପଜ ଇନସୁଲେସନ୍ ବ୍ୟବସ୍ଥା ହେଉଛି କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଏବଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ପୃଥକ କରିବା; ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା କମ୍ପ୍ରେସର କିମ୍ବା ତରଳ ସୋଲେନଏଡ୍ ଭଲଭ୍ର କାର୍ଯ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ତାପମାତ୍ରା ଉପରେ ଆଧାରିତ, ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚି ନଥାଏ, କମ୍ପ୍ରେସର ଥଣ୍ଡା ଉତ୍ସକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ତାପମାତ୍ରା ପହଞ୍ଚିବା କାମ ବନ୍ଦ ହୋଇଯିବ। ଅର୍ଥାତ୍, ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀର ଆବଶ୍ୟକ ତାପମାତ୍ରା ହାସଲ କରିବା (ଅତ୍ୟଧିକ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ସାମଗ୍ରୀ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ); ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗଠନ ହେଉଛି ନିର୍ମାତାଙ୍କ ଉତ୍ପାଦ ଡିଜାଇନ୍, ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ, ମାନବୀକରଣ, ଯୋଗର ପ୍ରୟୋଗର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତତା।
ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ କ୍ୟାବିନେଟ୍ କିପରି ବର୍ଗୀକରଣ କରିବେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କିପରି ପାର୍ଥକ୍ୟ କରିବେ? (ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍) ପ୍ରଦର୍ଶନ କ୍ୟାବିନେଟ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ମୋଟାମୋଟି ଭାବରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ବର୍ଗୀକରଣ କରାଯାଇପାରିବ: ଭୂଲମ୍ବ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଭୂଲମ୍ବ କ୍ୟାବିନେଟ୍। ଭୂଲମ୍ବ କ୍ୟାବିନେଟ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଉଚ୍ଚ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଅଧା-ଉଚ୍ଚତା କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଖୋଲା ଏବଂ କାଚ ଫର୍ମ ସହିତ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଯେପରିକି ରେଫ୍ରିଜରେଟର, ଫଳ ବାୟୁ ପରଦା କ୍ୟାବିନେଟ୍, ପନିପରିବା କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଦହି କ୍ୟାବିନେଟ୍, ପାନୀୟ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ। ଭୂଲମ୍ବ କ୍ୟାବିନେଟ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଦ୍ୱୀପ କ୍ୟାବିନେଟ୍, କାଉଣ୍ଟର୍ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଯେପରିକି ଡମ୍ପଲିଂ ଆଇଲ୍ୟାଣ୍ଡ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ତାଜା କ୍ୟାବିନେଟ୍, କେକ୍ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ।
(ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍) ପ୍ରଦର୍ଶନ କ୍ୟାବିନେଟଗୁଡ଼ିକୁ ତାପମାତ୍ରା ଅନୁସାରେ ମୋଟାମୋଟି ଭାବରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରାଯାଇପାରେ: ଏକକ-ତାପମାନ କ୍ୟାବିନେଟ, ଯେପରିକି ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ କ୍ୟାବିନେଟ, ଫ୍ରିଜର୍, ଯେପରିକି 2-8 ℃ ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଫଳ, ପନିପରିବା, ପାନୀୟ କ୍ୟାବିନେଟ, -18 ℃ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ଡମ୍ପଲିଂ, କ୍ୟାବିନେଟ; ଦ୍ୱୈତ-ତାପମାନ ଶୀତଳ କ୍ୟାବିନେଟ, ଯେପରିକି ମାତା ଏବଂ ପିତା କ୍ୟାବିନେଟ, ଦ୍ୱିଗୁଣିତ-ତାପମାନ ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ କ୍ୟାବିନେଟ
(ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍) ପ୍ରଦର୍ଶନ କ୍ୟାବିନେଟଗୁଡ଼ିକୁ ଉତ୍ପାଦ ଅନୁସାରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରାଯାଇପାରେ: ଫଳ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ପନିପରିବା କ୍ୟାବିନେଟ୍, କେକ୍ କ୍ୟାବିନେଟ୍, କ୍ଷୀର କ୍ୟାବିନେଟ୍, କେକ୍ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ତାଜା କ୍ୟାବିନେଟ୍, ପାନୀୟ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଡମ୍ପଲିଙ୍ଗ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଡେଲି କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଔଷଧ କ୍ୟାବିନେଟ୍।
ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଫ୍ରିଜରଗୁଡ଼ିକରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଉପକରଣ ଥାଏ: ବରଫ ମେସିନ୍, ରେଫ୍ରିଜରେଟର, ୱାର୍କଷ୍ଟେସନ, ୱାଇନ୍ କୁଲର୍।
ସୁବିଧା ଷ୍ଟୋର କୁଲରଗୁଡ଼ିକରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଉପକରଣ ଥାଏ: ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ମେସିନ୍, ଜୁସ୍ ମେସିନ୍, ହଟ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ମେସିନ୍, ପାନୀୟ କ୍ୟାବିନେଟ୍।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୧୩-୨୦୨୪
